จากจุดเริ่มต้นของการตั้งคำถามนี้เอง นำไปสู่การศึกษาวิจัย จนกระทั่งได้พบว่า รสชาติอูมามิในน้ำซุปนี้มีที่มาจาก ‘กลูตาเมต’ หรือกรดอะมิโนชนิดหนึ่งที่มีอยู่มากในสาหร่ายทะเลคอมบุ และได้เรียกรสชาตินี้เป็นภาษาญี่ปุ่นว่า ‘อูมามิ’
รวม “กาแฟ” ของแต่ล่ะประเทศ แตกต่าง แต่น่าลิ้มลองเหมือนกัน
ลูกคนที่สอง มีแนวโน้มจะเป็นผู้สร้างปัญหา มากกว่าคนอื่นๆ – ผลวิจัย
ก่อนจะเทกาแฟดำใส่ถ้วย เขาจะใส่ชีสท้องถิ่นลงไปก่อน เวลาดื่มคุณจะได้กลิ่นหอมๆ รสชาติมันๆ จากชีส กินคู่กับกาแฟเข้ากันสุดๆ
กาแฟสกัดเย็น โดยการแช่กาแฟที่บดหยาบในน้ำเย็น และทิ้งไว้ข้ามคืน วิธีดื่มกาแฟ เพื่อให้รสชาติของกาแฟ ค่อยๆ ถูกปล่อยออกมา เป็นสัมผัสที่นุ่มนวล และรักษารสชาติของกาแฟคุณภาพดีๆ ไว้ได้
การที่เราดื่มกาแฟมาก ๆ ทำให้เราปัสสาวะบ่อย เนื่องจากเราจะต้องขับคาเฟอีนออกมา ทำให้ร่างกายเราสูยเสียน้ำ เราก็ควรที่จะดื่มน้ำเปล่าเยอะ ๆ เพื่อทดแทนการสูบเสียน้ำของร่างกายเราที่เสียออกไปนั่นเอง
เอสเพรสโซ่ปั่น เป็นกาแฟนมที่มีความเข้มข้น หวานมัน
คุกกี้ทำให้วิกิฮาวมีคุณภาพยิ่งขึ้น โดยการใช้เว็บไซต์ของเราต่อ คุณได้ตอบตกลงเห็นด้วยกับนโยบายคุกกี้ของเรา
ราคาไม่แรง ตั้งแต่หลักพันไปจนถึงหลักหมื่นปลาย ๆ
ยิ่งทิ้งกาแฟไว้นานเท่าไหร่ กาแฟก็ยิ่งรสชาติเข้มข้นน้อยลง
‘เพื่อไทย’ แก้เกม ‘ก้าวไกล’ รบระหว่างรัก
แม้อายิโนะโมะโต๊ะจะได้ชื่อว่าเป็นผู้นำธุรกิจด้านกรดอะมิโนที่มีจุดเริ่มต้นคือผงชูรส แต่ในปัจจุบันธุรกิจและสายพานการผลิตของพวกเขากลับไปไกลมากกว่านั้น เขาได้ขยายธุรกิจสู่ภาคอุตสาหกรรมอาหาร ตัวอย่างเช่น อาหารแปรรูป (บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบรนด์ยำยำ), ซุป, กาแฟพร้อมดื่มแบรนด์เบอร์ดี้ หรือแม้แต่อาหารแช่แข็งอย่างเกี๊ยวซ่า จากการพัฒนาเทคโนโลยีขั้นสูงสำหรับการผลิตอาหารแช่แข็งโดยเฉพาะ
และท้ายที่สุดก็ต้องนำไปตากหรือผึ่งแดดเพื่อไล่ความชื้นออกเช่นกัน ที่ต้องทำละเอียดเช่นนี้เพราะจะเป็นการรักษารสชาติของกาแฟไว้ให้คงที่ที่สุด
วัฒนธรรมการดื่มกาแฟ ที่คนดื่มกาแฟควรรู้